STERPI & SALOME' DYNASTY
LA RISTORAZIONE DA TRE GENERAZIONI
1949 – Anno in cui mio padre, apre con i suoi 2 fratelli,
la "SALUMERIA STERPI" in Via Vitruvio, 11 a Milano.
Dei 3 fratelli era il responsabile acquisti dei prosciutti crudi,
salumi e parmigiano, selezionandoli personalmente
tra i salumifici nel Piacentino, nel Langhirano,
Zibello e tra i caseifici nel Parmareggio,
per offrire la miglior qualità.
1969 –Papà Vittorio si sposta in via Pergolesi 18, sede odierna.
1982 -Terminati gli studi di cucina entro a far parte dell'impresa familiare, seconda generazione, sostituendo gradualmente i salumi e formaggi e proponendo una scelta di prodotti gastronomici artigianali e nel contempo, iniziando una piccola, ma curata produzione di tavola calda.
1992-La salumeria si trasforma definitivamente, abbandono i salumi e la vendita al dettaglio, mi sposo con Anna e cambiamo il nome in SALOME', occupandoci esclusivamente,
di catering per bar e locali serali.
2017-Con Matteo, la terza generazione, inizia il servizio selezionato di
banqueting & lounging
con il ramo di azienda,
INPE'
2020-Inizia il servizio delivery con il solito ed unico filo conduttore che unisce e contraddistingue i nostri
71 anni di vita e le 3 generazioni,
qualità e professionalità